硒是什麼？硒的功效有哪些？癌症治療補充「硒」，有效減輕化療副作用
隨著醫療科技的進步，更多的癌症患者可以透過手術、化療和放療來提高存活機會，但在癌症治療過程中，患者也常常需要面臨嚴重的副作用。近年來科學家發現，補充人體必需的微量元素硒（Selenium）能有效減輕化療副作用並提高患者的免疫力，使得「硒」逐漸成為癌症輔助營養調理相當重要的一環。硒是什麼？硒的功效有哪些？今天一起透過這篇文章來了解吧！
化療的原理是什麼？
要了解硒在癌症治療中的作用，首先需要認識化療的基本原理。化療是一種使用化學藥物來攻擊癌細胞的治療方法，它的主要目標是摧毀那些快速分裂和增殖的癌細胞。因為癌細胞生長迅速，化療藥物可以通過干擾它們的 DNA 合成和細胞分裂來抑制它們的生長和擴散。然而，化療並非只針對癌細胞，人體內其他快速分裂的正常細胞也可能受到影響，例如血液中的白血球、紅血球、毛囊細胞和消化道內壁的細胞。因此，化療常會對這些正常細胞造成損傷，引發一系列副作用，對患者的健康和生活品質造成不小的影響。
化療副作用有哪些？
由於化療藥物無法完全區分癌細胞和健康細胞，因此在治療過程中，患者經常會出現各種副作用。這些副作用的嚴重程度因人而異，可能受到患者體質、癌症類型、化療藥物劑量及治療周期等多種因素的影響。以下是化療治療中常見的副作用以及成因：
- 噁心與嘔吐：化療藥物會刺激胃腸道黏膜，干擾消化系統的正常運作，導致患者出現噁心、嘔吐的症狀。這種不適感可能會持續數小時甚至數天，可能嚴重影響患者的食慾和營養吸收。
- 疲憊：化療不僅會破壞癌細胞，還會損傷健康的血液細胞，尤其是紅血球。紅血球負責運送氧氣到全身各個組織，因此紅血球數量減少會導致組織缺氧，讓患者感到極度疲憊、乏力，甚至影響日常生活的正常進行。
- 脫髮：化療藥物會攻擊毛囊細胞，因為這些細胞生長速度快，與癌細胞類似。因此，許多接受化療的患者會出現脫髮的情況，這不僅影響外觀，還可能對患者的心理造成打擊。
- 免疫系統抑制：化療會損害骨髓中的造血功能，特別是白血球的生成。白血球是免疫系統的重要組成部分，負責對抗感染和疾病。當白血球數量下降時，患者的免疫力會降低，容易感染病毒或細菌，增加併發症的風險。
- 貧血：化療藥物會影響紅血球的生成，導致貧血症狀的出現。貧血會引起頭暈、乏力、心跳加速等症狀。
- 口腔潰瘍：化療可能導致口腔和消化道黏膜的損傷，出現潰瘍、疼痛等症狀。這些黏膜細胞生長迅速，容易受到化療藥物的攻擊，導致患者在進食和說話時感到不適。
- 肝腎毒性：某些化療藥物會對肝臟和腎臟造成損害，影響其正常功能。肝腎功能下降會影響藥物的代謝和排泄，增加副作用的風險。
如何減輕化療副作用？
以上提到的副作用不僅會讓患者在治療期間相當辛苦，對化療產生恐懼和抵觸心理，還可能削弱他們的身體機能，影響治療效果。因此，找到能有效減輕化療副作用的方法，對癌症治療來說非常重要。為了幫助癌症患者減輕化療副作用，醫療專家通常會採取以下幾項措施：
- 均衡飲食：讓患者保持健康、均衡的飲食，幫助身體恢復能量。高蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質的食物，有助於增強患者的抵抗力和修復能力。
- 適量運動：適度的身體活動有助於增強體力，改善疲勞感。散步、瑜伽等輕度運動可以幫助患者舒緩壓力、提升心情，也有助於促進消化和睡眠。
- 心理支持：良好的情緒管理與心理支持對患者來說非常重要。家人和朋友的陪伴、專業諮商心理師的協助，都能夠幫助患者舒緩焦慮和壓力，提高他們面對治療挑戰的信心。
- 藥物輔助：醫師會根據患者的具體情況給予藥物來減輕副作用，如止吐劑、抗疲勞藥物、促進造血功能的藥物等。這些藥物可以在一定程度上緩解化療帶來的不適，讓患者更好地應對治療過程。
- 營養補充：適時補充如硒、鋅、麩醯胺酸等關鍵營養素，能幫助減輕治療副作用。
補充「硒」元素，減低化療副作用！
硒作為一種強大的抗氧化劑，對癌症患者的健康恢復和減輕化療副作用具有顯著的幫助。科學研究表明，硒不僅能夠中和化療引起的自由基損傷，還可以幫助修復被破壞的細胞，減少化療對心臟、腎臟等重要器官的損傷。以下是硒在癌症治療中的具體功效：
1.硒的抗氧化保護
化療過程中，患者體內會產生大量的自由基，這些自由基不僅會攻擊癌細胞，也會對正常的健康細胞造成損害。硒能使心臟功能正常運作，避免缺氧環境而產生自由基造成的危害，對於改善放療、化療後產生的疲倦、口腔和腸胃粘膜的受損，以及心臟、肝臟、腎臟毒性的受損修復等都有明顯幫助。最知名的硒蛋白之一是穀胱甘肽過氧化物酶（GPX, Glutathione peroxidase），這是一種關鍵的抗氧化酵素，在細胞內扮演著極為重要的抗氧化作用，同時也能促進肝臟的排毒功能。
2.支持免疫系統
癌症治療往往會削弱患者的免疫系統，使其更容易感染。硒能夠增強免疫細胞的功能，特別是自然殺手細胞（NK 細胞）和 T 細胞，這些細胞能夠有效清除體內的癌細胞和病毒感染細胞。補充硒有助於增強免疫反應，幫助患者抵抗感染，同時減輕化療期間的免疫系統壓力。
3.修復損傷細胞
硒還能促進 DNA 修復，特別是在癌細胞受到化療藥物攻擊後，硒可以幫助健康細胞迅速修復損傷，從而減少副作用的嚴重性。此外，硒還能使不斷分裂增生的癌細胞凋亡，防止其繼續增殖，也能抑制變性細胞生長。
4.防止營養流失
在化療的過程中，患者往往會失去大量營養素，這會進一步削弱患者的體力和免疫力。癌細胞偏好缺氧、低溫和酸性的環境；其中甲狀腺的功能會直接影響身體能量的產生，如果甲狀腺功能減弱，可能會導致疲憊、怕冷和體溫偏低。硒是促進甲狀腺素生成和活化的重要營養素，當體內硒含量充足時，甲狀腺素的生成和運作會保持正常，從而改變癌細胞賴以生存的低溫環境，促進新陳代謝和能量生成，幫助患者保持體力，改善精神疲憊的問題。
硒的補充方式
雖然患者可以在日常飲食中補充含有硒的食物，如巴西堅果、海鮮、大蒜等，但單靠飲食可能不足以達到患者所需的硒攝取量。研究顯示，癌症患者的血液中硒濃度通常較低，加上人體無法自行合成硒，因此有時醫師會建議額外補充硒來維持健康。透過硒的補充可以有效形成人體內的 25 種硒蛋白，在人體各個系統發揮關鍵功能，例如抗氧化、生殖、排毒、甲狀腺荷爾蒙代謝、免疫調節、抑制病毒等。
日常服用硒補充劑是一種方便的保健方式，但對於癌症或其他重大疾病患者來說，由於食慾不振、吸收不良，加上口服硒的吸收利用趕不上硒蛋白的耗損速度，因此醫師也時常建議採用營養點滴方式，更快速地補充足夠的硒濃度，也更精確地修復受損器官，確保患者體內硒濃度達到理想狀態。
硒的安全用量與注意事項
根據衛福部的建議，成人每天應攝取 55 微克的硒，而癌症患者在醫師指導下，可短期內（ 7 至 14 天）增加至 200 微克；如果擔心補充過量，可以在 3 個月後進行血液檢測評估。另外需要特別注意的是，如果一般飲食正常無慢性發炎問題的人，若長時間過量攝取硒可能會有過量累積風險，反而提高慢性病與罹癌風險；因此硒的補充必須謹慎，需慎選好吸收好排除的形式，並在醫療專業人員的指導下進行，以確保療程的安全和有效性。如果不確定體內是否缺乏硒，患者可以透過專業醫師的諮詢來確認，並根據結果選擇適當的補充方式。
總結
硒作為一種關鍵的微量元素，不僅能夠提供抗氧化保護、支持免疫系統、幫助修復損傷細胞，還能減少化療和放療帶來的毒副作用與影響。硒對於癌症患者在治療期間的營養補充和減輕化療副作用具有重要的作用，在醫師的建議和指導下適當補充硒元素，不僅能夠減少化療帶來的負面影響，還可以幫助患者改善生活品質，獲得更多能量來抵抗病痛。
Check
想更瞭解硒嗎？
硒力健康
硒專家帶你認識活性硒，守護你我健康。
copywriter
作者尚未填寫簡介